photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'atmosphère chic et décontractée de notre auberge exige une cuisine raffinée pour notre belle clientèle. Nous vous espérons passionné(e) et animé(e) par l'envie de bien faire. En plus de bénéficier d'une formation professionnelle, vous avez goût à faire évoluer vos expériences autour d'une cuisine raffinée remplie de saveurs. Encadré(e) et guidé(e) par la bienveillance de notre Chef vous serez amené(e) : A suivre et exécuter les fiches techniques sur votre poste Travailler sur la mise en place Participer au service du midi et/ou du soir Faire état des lieux de vos stocks Réaliser la réception des marchandises Participer aux taches d'entretien de nettoyage de la cuisine et de sa réserve Deux jours off consécutifs par semaine pour vous permettre de conjuguer votre travail avec votre vie de tous les jours. Excepté sur juillet et aout. Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin octobre.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Chez EMMA, nous ne faisons pas que de la pâtisserie : nous créons de la magie. Chaque création est une œuvre d'art où l'excellence gustative rencontre l'élégance visuelle. Mais cette magie ne serait pas possible sans nos équipes : passionnées, exigeantes, bienveillantes. Chaque midi, nous proposons une offre salée raffinée, créative et équilibrée, pour que nos clients vivent une expérience gastronomique même sur le pouce. Votre mission : allier précision, rigueur et créativité En tant que Préparateur-trice Snacking, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience EMMA. Vos responsabilités couvrent plusieurs dimensions : - Préparation culinaire : Réaliser la gamme snacking du jour : sandwichs gourmets, salades raffinées, plats froids et desserts maison. Veiller à la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine. Adapter la préparation en fonction des flux clients et des stocks, pour limiter les pertes. - Mise en place & organisation : Mettre en place et approvisionner le bar à salade de façon attractive et harmonieuse. Participer à la mise en vitrine des produits sucrés et salés, en respectant les codes esthétiques EMMA. Vérifier et gérer les stocks[...]

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Aide de cuisine

Emploi Finance de marché

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

AIDE CUISINIER / PLONGEUR (H/F) / RESTAURATION BISTRONOMIQUE Vous voulez faire vos premiers pas dans une cuisine de qualité, au cœur de la Provence gastronomique ? LE COMPTOIR DE LA MERE GERMAINE, déclinaison bistronomique du restaurant étoilé LA MÈRE GERMAINE (Michelin 1*) basé à Châteauneuf du Pape (Provence/ Vaucluse), recherche un Aide cuisinier / Plongeur pour rejoindre la brigade dès le 1er avril 2026. Bistrot chic au cadre exceptionnel, le Comptoir peut accueillir jusqu'à 60 couverts et dispose d'une magnifique terrasse panoramique donnant sur le vignoble de Châteauneuf-du-Pape. Vous évoluerez dans une grande cuisine ouverte équipée de matériel haut de gamme (fourneau et rôtissoire Molteni), où vous verrez directement le résultat de votre travail participer à la satisfaction des clients. Le Comptoir de la Mère Germaine est un établissement ouvert toute l'année, avec un service en continu 7/7 au moins entre le printemps et l'automne. Votre mission : Le pilier indispensable de la brigade Dans une cuisine de qualité, chaque maillon compte. En tant qu'Aide cuisinier / Plongeur, vous êtes la personne essentielle qui permet à toute la brigade de travailler dans les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant principal de La Bastide de Gordes : La Table de la Bastide, est un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique, où la convivialité et l'excellence se rencontrent. Mission : En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie pour contribuer à la préparation des plats du menu. Vous serez responsable de l'exécution des tâches de base en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats, le respect des standards d'hygiène et une gestion efficace du poste de travail. Responsabilités principales : Préparation des ingrédients : Assister à la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats, y compris le découpage des légumes, la préparation des viandes, des poissons et des garnitures. Support dans l'élaboration des plats : Aider à l'élaboration des plats sous la supervision des Chefs de Partie, en respectant les recettes et les méthodes de cuisson. Maintien de la propreté et de l'organisation : Assurer la propreté[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Prats-de-Carlux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Hello, on cherche du monde en cuisine pour notre restaurant en plein air. On a besoin de quelqu'un avec un fort attrait par la saisonnalité, le local, la cuisine moderne et là convivialité. Vous aurez des produits d'une fraîcheur absolue grâce à notre potager en bio. Restaurant avec un beau cadre de vie avec son énorme bbq et sa cuisine ouverte sur notre jardin. Le challenge est de proposer une cuisine rurale raffinée et décomplexée. On recherche une team motivée pour cette ouverture avec des belles personnalités qui aiment choyer nos clients et prendre du temps pour discuter avec eux. Carte changeante très régulièrement donc pas de lassitude. 352% fait maison !!! Une expérience similaire est un gros plus et dans le cas contraire une grosse motivation sera indispensable Responsabilités Assister le chef de cuisine dans la planification et l'exécution des menus Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Superviser et former les membres de l'équipe en cuisine Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur bonne conservation Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Contribuer à[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le Restaurant l'Assiette à Par, reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale, recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026. Vos principales responsabilités incluront : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. Développer et mettre en avant vos talents dans un domaine spécifique de la cuisine. Assurer la bonne organisation de la cuisine et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion de l'équipe en montrant un bon sens du management et en respectant la hiérarchie en place. Transmettre vos connaissances et votre savoir-faire aux autres membres de l'équipe avec pédagogie. Profil Recherché : Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second ou dans un poste similaire. Vous avez un excellent sens de la communication et un bon relationnel, ce qui vous permet de travailler efficacement en équipe. Vous êtes passionné(e) par un domaine particulier de la cuisine et souhaitez le développer davantage. Vous avez un bon sens du management et êtes capable de motiver et guider vos collègues. Vous aimez partager votre savoir[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Depuis plusieurs années, nous imaginons et développons avec passion des lieux de vie dédiés au cocktail, à la gastronomie conviviale et à l'art de recevoir. Après Dijon et Beaune (Monsieur Moutarde, Bouillon Notre Dame, Bambou Cocktail Club, Bouillon Galion), nous ouvrons courant avril un nouveau chapitre avec notre futur restaurant à Besançon . Installé dans un monument historique des années 70 du centre ville, signé par un architecte moderne de renom, le restaurant bénéficie d'un cadre rare, à l'entrée d'un parc arboré aux arbres centenaires. Terrasse verdoyante, volumes uniques et atmosphère élégante feront de ce lieu une véritable destination de convivialité et de plaisir. LE CONCEPT : Notre établissement ouvrira l'après-midi et le soir autour d'une offre de tapas à partager et d'une carte de cocktails créatifs, mettant en valeur des produits de qualité et une cuisine soignée. Le dimanche, nous proposerons un brunch généreux et familial. À partir du mois de septembre, un service du midi viendra compléter l'offre avec une table raffinée, destinée à une clientèle d'affaires et aux amateurs de cuisine exigeante. A PROPOS DU POSTE : Nous recherchons un(e) Responsable[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ménerbes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant Mr Tu Ménerbes est une maison gastronomique où passion, rigueur et créativité se conjuguent au quotidien. Notre cuisine, raffinée et contemporaine, met à l'honneur les produits frais et de saison dans un cadre élégant et qui possède l'une des plus belles vues de la région. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et désireux(se) d'apprendre dans un environnement stimulant. Vos missions Participer à la préparation et à la mise en place des plats Réaliser les tâches confiées par le Chef de Partie avec précision et soin Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la réception et au rangement des marchandises Collaborer avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'équipe et de progression Profil recherché : Première expérience en cuisine, idéalement en restauration gastronomique ou traditionnelle Diplômé(e) d'une formation en cuisine (CAP / Bac Pro / Mention complémentaire) Passionné(e) par la gastronomie et le travail bien fait Dynamique, rigoureux(se) et curieux(se) d'apprendre Esprit d'équipe, sens du détail . Nous vous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons pour notre tout nouveau restaurant. Nous avons besoin d'une personne avec un fort attrait par la saisonnalité, le local, la cuisine moderne et là convivialité. Il s'agit du poste de commis de cuisine. Restaurant avec un beau cadre et une cuisine ouverte qui donne de supers échanges avec les clients. Le challenge est de proposer une cuisine moderne, raffinée et décomplexée. On recherche une team motivée pour cette ouverture avec des belles personnalités qui aiment choyer nos clients et prendre du temps pour discuter avec eux. Carte changeante très régulièrement donc pas de lassitude. 352% fait maison !!! Une expérience similaire est un gros plus et dans le cas contraire une grosse motivation sera indispensable Missions: Assurer mise en place et envoi de la carte Réception et conditionnements des produits Nettoyage et respect des règles d'hygiène de la cuisine Être garant du bon respect et entretien du matériel Participer à l'optimisation de la structure Contrat à pouvoir en CDD, possibilité de renouvellement. Salaire selon profil Primes sur objectifs Repas fournis

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Yvoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

1 poste de Aide Cuisine - Production Culinaire (H/F). Type de contrat : CDD - Horaire en Continue Rémunération : 1750 € net avant impôts CDD 39h/semaine; Disponibilité : A PARTIR D' AVRIL 2026 A propos de nous : Le Restaurant LES JARDINS DU LEMAN est un restaurant gastronomique traditionnel reconnu pour la qualité de sa cuisine, son exigence culinaire et son ambiance conviviale. Notre équipe travaille avec passion autour de produits frais, locaux et de saison, afin d'offrir à nos clients une expérience gustative authentique et raffinée. Notre équipe travaille dans un rythme soutenu et structuré : environ 80 couverts par service hors saison, et jusqu'à 300 couverts jour en été. Un environnement idéal pour apprendre, progresser et s'épanouir dans une brigade dynamique et passionnée. Vos principales missions : Poste de Production Culinaire: Assurer la Production Culinaire en fonction des demandes des Chefs de Cuisine sur les différents postes (entrées, poisson, viande, garniture et ou pâtisserie). Réaliser la mise en place des plats selon les standards du restaurant. Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution en production. Participer à la réception,[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine confirmé(e) et passioné(e) pour développer et assurer la qualité des services de restauration : capacité d'accueil de 100 couverts et en moyenne 50 couverts par service. Nous recherchons un(e) manager pour guider notre brigade de 10 collaborateurs pour assurer la satisfaction des groupes, séminaires et particuliers. *** Missions principales *** - Maîtrise des techniques bistronomiques et gastronomiques - garantir une cuisine de qualité, raffinée, innovante et cohérente avec l'identité culinaire de l'établissement - Élaboration des cartes et menus adaptés à la saisonnalité et aux tendances - Maîtrise des coûts - optimiser les coûts et réduire les pertes - Gestion des approvisionnements et stocks - Rencontre fournisseurs et récupération des commandes - Encadrement d'une brigade et gestion des planning (temps de travail et répartition des taches) - Former, accompagner et veiller au respect des consignes - Motiver et fédérer les équipes - garant du bon climat de travail au sein de l'équipe - Maîtrise de la communication et de la transmission - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et de la bonne application des normes de sécurité[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tassin-la-Demi-Lune, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour son ouverture le restaurant La Cambuse à Tassin la Demi-Lune (Rhône) recherche sa ou son futur commis de cuisine. Contrat : CDI - Temps plein Disponibilité : mars 2026 La CAMBUSE c'est quoi ? - À l'intérieur (60 couverts) : une expérience raffinée, élégante et généreuse. - En terrasse (400 m², 150 places) : un espace guinguette festif avec tapas, finger food, planches à partager et bar pour afterworks et grandes tablées. C'est le premier espace modulable, festif et culturel du secteur, pensé pour les gastronomes comme pour les amateurs de convivialité. Votre mission principale: En tant que commis de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans toutes les étapes de préparation et contribuez au bon fonctionnement de la cuisine, dans le respect de l'esprit de la Cambuse: sourire, rigueur et convivialité. Vos responsabilités: Participer à la mise en place (épluchage, découpe, préparation des sauces) / Aider au dressage des assiettes et envoi des plats / Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) / Nettoyer et entretenir votre poste de travail / Ranger les livraisons et assurer la bonne organisation des produits / Faire preuve de polyvalence selon[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Depuis plusieurs années, nous imaginons et développons avec passion des lieux de vie dédiés au cocktail, à la gastronomie conviviale et à l'art de recevoir. Après Dijon et Beaune (Monsieur Moutarde, Bouillon Notre Dame, Bambou Cocktail Club, Bouillon Galion), nous ouvrons courant avril un nouveau chapitre avec notre futur restaurant à Besançon. Installé dans un monument historique des années 70 du centre ville, signé par un architecte moderne de renom, le restaurant bénéficie d'un cadre rare, à l'entrée d'un parc arboré aux arbres centenaires. Terrasse verdoyante, volumes uniques et atmosphère élégante feront de ce lieu une véritable destination de convivialité et de plaisir. LE CONCEPT : Notre établissement ouvrira l'après-midi et le soir autour d'une offre de tapas à partager et d'une carte de cocktails créatifs, mettant en valeur des produits de qualité et une cuisine soignée. Le dimanche, nous proposerons un brunch généreux et familial. À partir du mois de septembre, un service du midi viendra compléter l'offre avec une table raffinée, destinée à une clientèle d'affaires et aux amateurs de cuisine exigeante. A PROPOS DU POSTE : Nous recherchons un(e) plongeur(se)[...]

photo Randonnée gourmande au Val au Cesne

Randonnée gourmande au Val au Cesne

Mode

Croix-Mare 76190

Le 06/04/2026

Dans le cadre du Printemps du Lin, l’Auberge du Val au Cesne et Yvetot Normandie Tourisme proposent une expérience alliant nature, patrimoine et gourmandise. Nichée au cœur de la campagne normande à Croix-Mare, l’Auberge du Val au Cesne vous accueille dans un cadre naturel d’exception, au sein d’un vallon classé. Cette auberge de charme conjugue authenticité, convivialité et art de vivre normand. Sa table met à l’honneur une cuisine de terroir, élaborée à partir de produits locaux et de saison, tandis que ses chambres offrent confort et sérénité dans une atmosphère chaleureuse et raffinée. Reprise il y a deux ans par deux jeunes entrepreneurs franco‑australiens, l’auberge renaît aujourd’hui sous le signe de la passion, de la créativité et du partage. Soucieuse de valoriser les produits du terroir, l’Auberge du Val au Cesne proposera un atelier‑démonstration dédié aux crêpes aux graines de lin et à la confiture de lin. Ce moment de partage mettra en lumière des recettes simples, gourmandes et profondément ancrées dans les traditions locales. Après une balade accompagnée par Florian, d’Yvetot Normandie Tourisme, les participants pourront, au sein du parc de l’auberge et[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Au cœur de la superbe campagne charentaise, le château Optical Center à Nieuil se dresse majestueusement au détour d'un chemin, avec ses façades Renaissance, ses tours rondes, ses douves et son jardin à la française. C'est dans cet environnement unique que nous recherchons un(e) chef de partie passionné(e) pour renforcer notre brigade et participer activement à l'élaboration d'une cuisine raffinée et respectueuse des produits. Profil recherché -Expérience confirmée en tant que chef de partie -Passion pour la cuisine et le travail bien fait -Organisation, rigueur et autonomie -Sens du détail et de la présentation -Esprit d'équipe et envie de transmettre -Connaissance des normes d'hygiène HACCP -Bonne gestion du stress et réactivité en service Vos missions : Production culinaire -Réaliser les préparations culinaires dans votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.) -Appliquer et faire respecter les fiches techniques et les standards de qualité -Être force de proposition sur les plats, recettes ou améliorations Organisation & hygiène -Gérer les stocks et les commandes liés à votre poste -Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Olargues, 34, Hérault, Occitanie

Restaurant à la cuisine raffinée, gastronomique et international sur Olargues recherche son commis de cuisine H/F pour sa saison 2026 à partir de Mars, 39 heures par semaine. Vous serez sous la supervision du cuisinier Vous avez des notions de bases en cuisine et avez le souhait d'apprendre - une première expérience significative dans la restauration serait un plus. IMPORTANT : le poste est NON LOGE - merci de postuler avec lettre d'accompagnement indiquant votre disponibilité, votre mobilité et la durée de votre expérience dans la restauration traditionnelle

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Chef / Cheffe de partie

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Au cœur de la superbe campagne charentaise, le château Optical Center à Nieuil se dresse majestueusement au détour d'un chemin, avec ses façades Renaissance, ses tours rondes, ses douves et son jardin à la française. C'est dans cet environnement unique que nous recherchons un(e) chef de partie passionné(e) pour renforcer notre brigade et participer activement à l'élaboration d'une cuisine raffinée et respectueuse des produits. Profil recherché -Expérience confirmée en tant que chef de partie -Passion pour la cuisine et le travail bien fait -Organisation, rigueur et autonomie -Sens du détail et de la présentation -Esprit d'équipe et envie de transmettre -Connaissance des normes d'hygiène HACCP -Bonne gestion du stress et réactivité en service Vos missions : Production culinaire -Réaliser les préparations culinaires dans votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.) -Appliquer et faire respecter les fiches techniques et les standards de qualité -Être force de proposition sur les plats, recettes ou améliorations Organisation & hygiène -Gérer les stocks et les commandes liés à votre poste -Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

***URGENT Poste à pourvoir de suite *** Poste nourri et logé jusqu'au mois d'Avril A Vars dans les Hautes Alpes : Nous recherchons un(e) Commis au poste du chaud ayant une expérience en restaurent gastronomique ou équivalent pour notre restaurant situé dans un authentique boutique hôtel au design atypique, mêlant accents modernistes et esprit de montagne, le 16 I 150 . Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Nous proposons une cuisine de qualité, soignée et raffinée, respectant les produits, qui conjugue esprit de montagne et parfums de Méditerranée. Conditions du poste: - Logement à proximité immédiate de l'hôtel. - Poste Nourri - CDD saisonnier - 39h par semaine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant Les Arpents recrute un commis de cuisine expérimenté (H/F). Vous retrouverez une cuisine raffinée faite de produits frais, locaux et de saison et travaillerez dans une ambiance chaleureuse où l'accueil et la bonne humeur sont les maîtres mots. Vos Missions : - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients - Assurer la propreté du poste de travail - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Votre profil : vous possédez une expérience minimum de deux années sur un poste identique. Les conditions de travail : - Du Mardi au samedi ( en coupures) - Repos Dimanche et Lundi - 7 semaines de CP par an (fermeture du restaurant pour les fêtes de fin d'année)

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au cœur de Saint-Bonnet-le-Froid, L'Acte 2 propose une cuisine raffinée, ancrée dans le terroir et guidée par l'exigence du goût et du détail. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour renforcer notre brigade. Votre mission Sous la responsabilité du Chef, vous participez activement à la réalisation d'une cuisine gastronomique soignée et créative. - Gérer et organiser votre poste (chaud, froid, pâtisserie ou autre selon profil) - Réaliser les préparations et les dressages dans le respect des standards de la maison - Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises - Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade Profil recherché - Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) - Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée - Sens du détail et exigence dans le dressage - Organisation, rigueur et esprit d'équipe - Motivation et envie de progresser dans un environnement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-Villars, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez le Château de Villars, destination d'exception située au sud de Lyon, entre vignobles prestigieux et reliefs montagneux, et participez à une expérience gastronomique raffinée au cœur d'un lieu chargé d'histoire. Pour la saison d'été, nous recherchons un(e) Commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se), désireux(se) d'évoluer au sein d'une brigade exigeante et passionnée. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la mise en place des produits, à l'exécution des recettes et au dressage des plats, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité de l'établissement. Vous contribuez au bon déroulement du service et au maintien d'un poste de travail propre et organisé. Dynamique, appliqué(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe, vous souhaitez développer vos compétences dans un environnement formateur et stimulant. Poste : Contrat saisonnier Temps plein ou partiel possible selon vos disponibilités Salaire à convenir

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bersaillin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant bistronomique, alliant créativité et tradition, recherche un cuisinier ou commis expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous proposons une cuisine raffinée dans un cadre chaleureux, avec une carte évolutive selon les saisons. Missions principales : Préparation et réalisation des plats selon les standards du restaurant. Participation à la création et à l'évolution de la carte en collaboration avec le chef. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnements en lien avec la production. Travail en équipe et polyvalence sur les différents postes de la cuisine. Horaire continu : Le restaurant est ouvert uniquement le soir, avec des horaires de travail en continu Horaire coupé exceptionnel : Lors d'événements particuliers (soirées privées, fêtes), des horaires coupés pourront être appliqués. Roulement les week-ends : Travail en alternance les samedis et dimanches selon planning. Fermetures annuelles : 3 semaines en janvier et 1 semaine en novembre. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine bistronomique ou gastronomique. Maîtrise des techniques culinaires et sens de l'organisation. Capacité[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Flassans-sur-Issole, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Bistrot de Lou - Commanderie de Peyrassol Située au cœur de la Provence, la Commanderie de Peyrassol est un domaine viticole d'exception, reconnu pour ses vins et son cadre unique mêlant patrimoine historique, vignobles et œuvre d'art. Au sein de ce lieu emblématique, le Bistrot de Lou propose une cuisine conviviale et de qualité, mettant à l'honneur les produits de saison, dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Le Bistrot accueille une clientèle locale et internationale, dans un cadre authentique. Missions : Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des zones de travail Participer à la mise en place et à la préparation des postes si nécessaire Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en coordination avec la brigade pour assurer un service rapide et fluide CDD saisonnier 39h/semaine, de fin mai à fin septembre 2 jours de repos, possibilité de logement selon disponibilité **********Lieu de travail non desservi par les transports en commun*******

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel 4 étoiles situé à Ajaccio, nous proposons à notre clientèle une expérience gastronomique raffinée, mettant en valeur des produits frais et de saison. Notre cuisine s'inscrit dans une démarche qualitative, alliant exigence, créativité et régularité. Sous la responsabilité du second de cuisine, vous êtes responsable de votre poste et garant(e) de la qualité des préparations. Vos principales responsabilités : Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre partie Réaliser les cuissons et dressages pendant le service du soir Veiller au respect des fiches techniques et des standards qualité Garantir la régularité et la qualité des assiettes envoyées Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et participer aux commandes liées à votre poste Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou hôtelière, idéalement en établissement 4 Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens du détail et exigence dans le dressage Capacité à travailler en équipe et sous pression Organisation, rigueur et autonomie Conditions : CDD de 2[...]

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Maison Borrèze est un hôtel 5 étoiles situé à Souillac, dans le Lot. Son restaurant propose une offre culinaire raffinée, incluant une pâtisserie maison réalisée avec exigence, régularité et sens du détail. Missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions : Réaliser les desserts, pâtisseries et préparations sucrées Assurer la mise en place et la production quotidienne Participer à la création et à l'évolution de la carte des desserts Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des desserts Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gérer les stocks et les matières premières liés à la pâtisserie Profil recherché: Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum) Expérience appréciée sur un poste similaire Créativité, rigueur et sens du détail Autonomie et organisation Goût pour le travail en équipe et l'exigence qualitative Conditions: Travail au sein d'un hôtel 5 étoiles Cuisine équipée et environnement professionnel Repas sur place Rémunération selon profil et expérience Possibilité d'évolution au sein de l'établissement

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montbazon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En vue de l'ouverture de la saison 2026, nous recherchons 1 pâtissier (H/F) pour compléter l'équipe. POSSIBILITÉ DE LOGEMENT SUR PLACE En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre créativité seront valorisés. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, axé sur la qualité et l'innovation culinaire. vos missions : Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, entremets, et autres desserts selon les recettes établies Assurer la qualité visuelle et gustative des produits en respectant les standards de l'établissement Gérer l'approvisionnement en matières premières et veiller à leur stockage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe de cuisine ou de pâtisserie Contribuer à maintenir un environnement de travail propre (règles d'hygiène), organisé et sécurisé Profil recherché Expérience significative en tant que pâtissier (H/F) , idéalement en restauration[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Nieul, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

A quelques kilomètres de Limoges, profitez du charme et de l'élégance de La Chapelle Saint Martin, domaine historique du 14ème siècle offrant un large panorama sur le parc de 40 hectares et la campagne environnante. Ode au Limousin, l'hôtel et le restaurant racontent l'histoire de la Famille Dudognon qui partage sa vision du beau dans une atmosphère et décoration raffinées et authentiques. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants Vos missions : - Préparer, assaisonner et présenter les plats ; - Suivre les instructions données par le Chef ; - Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine. Profil recherché : - Connaître les normes d'hygiène, le cadre HACCP, la chaîne du froid, le mode de conservation des produits ; - Connaître les procédures de conditionnement, de cuisson, de nettoyage et de désinfection ; - Savoir encadrer une brigade de cuisine. Vous êtes autonomes dans vos déplacements, le lieu de travail et les horaires ne sont pas compatibles avec l'utilisation des transports en commun.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saverne, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recrutons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant alliant une cuisine de terroir, des produits frais et locaux, ainsi qu'une sélection raffinée de vins. Missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des surfaces de travail. Maintenir la propreté et l'organisation de la zone de plonge. Vous avez impérativement de l'expérience sur un poste similaire. Horaires de travail : 39 heures hebdomadaires, réparties sur les services du midi (début à 11h) et du soir (début à 18h). Repos le dimanche soir et toute la journée du lundi. Travail le week-end. Le restaurant est situé dans une zone non desservie par les transports en commun.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé au cœur de Saint-Bonnet-le-Froid, L'Acte 2 propose une cuisine raffinée, mettant à l'honneur les produits du terroir et le savoir-faire gastronomique. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) serveur(se) passionné(e) pour rejoindre notre équipe en salle. Votre mission En véritable ambassadeur(rice) de la maison, vous offrez à nos clients une expérience élégante et chaleureuse. - Accueillir la clientèle avec professionnalisme et attention - Présenter la carte et conseiller avec précision (mets, vins, suggestions) - Assurer un service fluide, soigné et rythmé - Veiller au confort et à la satisfaction des convives tout au long du repas - Participer à la mise en place et au maintien des standards de qualité de l'établissement - Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et la direction Profil recherché - Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée - Excellente présentation et sens du détail - Goût du travail bien fait et sens du service haut de gamme - Aisance relationnelle et esprit d'équipe - Motivation, rigueur et professionnalisme Nous[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Située à 1250 mètres d'altitude, au bord du plus haut lac d'Auvergne, entourée des volcans des Mont Dore et du massif du Sancy, notre auberge bénéficie d'un cadre exceptionnel laissant place à une atmosphère inspirante et ressourçante. Auberge au caractère chic et décontracté, sa réputation exige de votre part un véritable savoir- faire pour offrir à notre belle clientèle une cuisine raffinée : pleine de saveurs, inspirée des produits locaux et de saison. Une journée type à l'auberge : Lors des différents services, sous la responsabilité du chef de salle, vous devrez : - accueillir les clients et les installer au bar ou au restaurant - en collaboration avec la cuisine faire suivre les tables, réclamer les plats et les servir - s'assurer que les tables sont toujours propres et desservies, que les clients ont toujours à disposition eau, pain. - tenir votre espace de travail propre et ordonné en respectant les règles d'hygiène L'après-midi assurer le service de la limonade : - s'assurer que chaque client est correctement servi - veiller à la qualité et à la présentation des boissons et pâtisseries proposées - assurer l'encaissement des tables - tenir les espaces propres[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez notre Restaurant, réputé à Boulogne-sur-Mer pour sa cuisine traditionnelle et raffinée. Notre équipe pour le service de 12 collaborateur(rice)s motivé(e) est enthousiaste à l'idée d'accueillir un(e) Serveur(se) afin d'intégrer notre famille culinaire. Vous serez responsable de la gestion de vos tables, encadré par un/e Chef(fe) de rang assurant un service irréprochable et veillant à ce que nos clients passent un moment exceptionnel dans notre établissement. ( Missions ) - Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme - Assurer le service en salle selon les standards de l'établissement - Participer à la mise en place et au débarrassage des tables - Veiller au bon déroulement du service en coordination avec la cuisine ( Horaires ) - Travail en coupure : 11h30-15h30 et 18h30-22h30 (jusqu'à 0h00 l'été) - 2 jours de repos consécutifs (à définir avec la direction) - Fermeture annuelle de 15 jours pendant les fêtes de fin d'année ( Profil ) > Excellente présentation et sens de la communication > Sens du détail et du service client > Capacité à travailler en équipe > Dynamisme et réactivité

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Louveciennes, 78, Yvelines, Île-de-France

Manpower POISSY GRANDS COMPTES recherche pour son client, un restaurant traditionnel, un Serveur (H/F). Passionné(e) par la gastronomie et le service de qualité ? Notre restaurant, reconnu pour sa cuisine généreuse et raffinée, recherche son/sa prochain(e) serveur(se) afin d'accompagner notre équipe en salle et offrir à nos clients une expérience chaleureuse et conviviale. Vous aurez pour mission : -Accueillir les clients avec professionnalisme et sourire -Prendre les commandes et conseiller les plats -Mettre en valeur nos spécialités maison -Assurer la satisfaction de la clientèle du début à la fin du repas -Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle -Amateur(trice) de bonne cuisine -Excellent sens du relationnel -Dynamique, organisé(e) et motivé(e) -Une première expérience en restauration est demandée -Poste à temps plein -Horaires en coupure : -du mardi au vendredi soir (9h/Jrs : 10h30 - 16h00 19h30 - 23h00) et le samedi soir (3h50 : 19h30 - 23h00) -Salaire attractif pourboires -Ambiance conviviale, équipe passionnée et cadre agréable

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En véritable pilier de la brigade sucrée, vous jouerez un rôle clé dans la création et la réalisation des desserts, tout en contribuant à l'identité gourmande et raffinée de notre maison. Vos principales missions : - Concevoir, préparer et dresser les desserts à la carte ainsi que les propositions saisonnières - Participer à la création de nouvelles recettes en valorisant les produits et les saveurs - Assurer la mise en place quotidienne et l'organisation du poste pâtisserie - Garantir la régularité, la précision des dressages et le respect des fiches techniques - Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au contrôle des marchandises - Collaborer étroitement avec le chef et l'équipe de cuisine pour assurer une harmonie parfaite des menus Profil recherché : - Expérience exigée en pâtisserie de restaurant semi-gastronomique ou gastronomique - Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie moderne et traditionnelle - Sens du détail, créativité et exigence dans la qualité des finitions - Organisation, autonomie et capacité à travailler en équipe - Envie d'évoluer et de s'investir[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026 (mi-avril à mi-octobre), nous recrutons plusieurs talents passionnés pour rejoindre nos équipes. Conditions sur le poste : - CDD saisonnier mi-avril à mi-octobre 2026 - Poste nourri et logé (logement à 1 km) - 2 jours de repos consécutifs - Salaire selon expérience - Parking gratuit - Accès à la salle de sport (sur réservation) Sous la direction du chef de cuisine, vous sublimez la fin du repas par des créations raffinées et élégantes. Vos missions - Élaboration des desserts et pâtisseries - Gestion de la production et des stocks - Avec le chef, Création et renouvellement de la carte sucrée - Respect des normes d'hygiène et de qualité Profil recherché - Formation et expérience en pâtisserie gastronomique - Créativité, minutie et passion - Autonomie et sens esthétique

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement est appelé la petite pépite branchée et atypique de Vallon Pont d'Arc. Sur sa placette paisible au centre du village, ce lieu est à la fois un restaurant, un bar à tapas et à cocktails dans un décor coloré et exotique où l'ambiance est joyeuse et détendue. Gamme de tapas raffinée, frais et ''faits maison", planches et produits locaux. Nous recherchons un commis de salle H/F, plongeur H/F, donc une personne polyvalente. Vous faites la plonge, le nettoyage, la découpe des légumes, le dressage des assiettes, l'entretien de la cuisine. Vous prenez des initiatives et aidez vos collègues . Vous savez gérer le stress. Horaires coupés. 39H/semaine. Poste non logé poste de mai à fin août

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement est appelé la petite pépite branchée et atypique de Vallon Pont d'Arc. Sur sa placette paisible au centre du village, ce lieu est à la fois un restaurant, un bar à tapas et à cocktails dans un décor coloré et exotique où l'ambiance est joyeuse et détendue. Gamme de tapas raffinée, frais et ''faits maison", planches et produits locaux. Nous recherchons pour la saison un chef de salle H/F Vous prenez les réservations par téléphone, en direct, vous gérez le planning. Vous êtes responsable de l'organisation, de la gestion et de la coordination de la salle et de la terrasse en relation avec le bar de la cuisine. Vous veillez au bon déroulement de l'accueil et du service de la clientèle. Vous placez les clients, prenez et envoyez les commandes, distribuez le travail en salle. Vous anticipez les plans de table. En fin de service, vous vous nettoyez la salle, terrasse, bar.... avec l'équipe. Vous faites les additions, vous procédez à l'encaissement Vous êtes souriant(e) et savez travaillez en toute autonomie. Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes polyvalent(e), vous avez une excellente présentation, vous respectez les normes d'hygiène et êtes capable d'apporter[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre 2026. Description des missions : Vous assurez le service en collaboration avec la responsable de salle, ainsi que le bar (service des apéritifs, vins). Accueil des clients. Service soigné, à l'assiette, présentation des plats, débarrassage. Vous participerez au réassort et veillerez à la propreté de la salle et du bar avec l'équipe. Cuisine créative, gourmande et raffinée. Présence MIDI ET SOIR. 2 jours de repos consécutifs hors vacances scolaires (dimanche et lundi), et 1 jour 1/2 de repos pendant les vacances (dimanche et lundi midi). Compétences : Sens du service et de la satisfaction client. Service à l'assiette, port du plateau, connaissance des règles de service, sens de l'organisation. Bonne présentation et excellent sens du relationnel. Vous êtes dynamique, motivé(e), consciencieux(se), organisé(e), aimant travailler en équipe, vous intégrerez une petite équipe à l'ambiance conviviale. Logement possible dans une maison toute équipée à côté du restaurant, avec jardin et parking privé.

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Prés d'Eugénie ***** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherche un(e) Commis(e) de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Salle du Restaurant Michel Guérard du Restaurant l'Orangerie. Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services au restaurant. Vos Missions : - Vous participez au bon déroulement du service - Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. - A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable du service du pain ou du service des apéritifs - Fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison. Caractéristiques du Poste : - Contrat CDD 39h/semaine - A compter de mars 2026 pour 9 mois - Travail en continu ou en coupure - 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier) - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie. - Formations hebdomadaires d'enrichissement[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour un restaurant d'un hôtel 3 étoiles proposant une cuisine, raffinée, soignée, gourmande et traditionnelle, vous serez chargé(e) de : - la mise en place de la salle, - de la réception de la clientèle, - du service, - du débarrassage et nettoyage de la salle. Service du midi et du soir en coupure. 2 jours de repos /semaine. 5 jours travaillés. Possibilité de logement sur place.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un cadre authentique et particulièrement chaleureux, vous exercerez dans un environnement professionnel renommé où vous serez amené(e) à proposer à notre clientèle une cuisine traditionnelle et régionale raffinée réalisée à base de produits frais et entièrement fait maison. Garant de l'image de l'établissement, vous êtes également doté (e) d'un excellent sens de la relation client (amabilité et discrétion). Vous assurez la mise en place de la salle, la prise de commande et le service. Vous bénéficierez d'un programme d'intégration mais également de réelles perspectives d'évolution. Ce poste est ouvert aux profils débutants avec une appétence pour la satisfaction clients. Attentif à la qualité de vie au travail, vous serez accompagné (e) dans le processus de recrutement. Une autonomie dans vos déplacements est demandée car les horaires de travail ne sont pas compatibles avec les transports en commun.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour la saison estivale qui s'annonce, rejoignez l'équipe du Grand Café de la Sorgue, une de nos adresses élégantes et raffinées au cœur de l'Isle-sur-la Sorgue, village des antiquaires. Le Grand café de la Sorgue, Brasserie historique de la ville recherche un(e) Plongeur (se). La cuisine du chef s'articule autour des produits de saison et de qualité rigoureusement sélectionnés et propose à notre clientèle les grands classiques de la Brasserie. Mi-temps, lundis et mardis travaillées. Horaires continues de 8h à 17h.

photo Barman / Barmaid expert en cocktails

Barman / Barmaid expert en cocktails

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Restaurant Grange - Recherche Barman / Barmaid (H/F) Établissement de gastronomie française aux influences asiatiques, situé au cœur de Strasbourg, le Restaurant Grange recherche un(e) Barman / Barmaid en 39h semaine, pour une prise de poste dès le 16 février. Vos missions Élaboration des cocktails classiques et signatures en accord avec notre univers franco-asiatique Création de boissons raffinées (infusions, sirops maison, accords mets-cocktails) Mise en place et tenue irréprochable du bar Gestion des stocks et suivi des approvisionnements Collaboration étroite avec l'équipe salle et cuisine pour proposer une expérience cohérente et élégante Profil recherché Expérience confirmée en restauration ou bar à cocktails Sens du détail, précision et élégance dans le service Intérêt pour les produits nobles, les épices, thés, sakés ou spiritueux d'exception Organisation, autonomie et esprit d'équipe Présentation soignée Conditions Contrat 39h Prise de poste : 16 février Service principalement dejeuner et diner Rémunération selon profil + pourboires Rejoignez une maison où la gastronomie française rencontre la finesse des influences asiatiques, dans une atmosphère exigeante[...]

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Vaudreuil, 27, Eure, Normandie

La Table d'Alva, restaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine élégante et de saison, recherche un(e) sommelier(e) passionné(e) afin de compléter son équipe et accompagner le développement de son expérience client autour du vin et des accords mets & vins. Aux côtés du chef et de l'équipe de salle, vous participerez activement à la création d'une expérience raffinée et personnalisée pour notre clientèle. Vos missions Conseiller et accompagner les clients dans le choix des vins et accords mets & vins Assurer le service du vin avec précision et élégance Participer à la gestion de la cave (stocks, commandes, inventaires) Contribuer à l'évolution de la carte des vins en collaboration avec la direction Former et accompagner l'équipe de salle sur les bases œnologiques Garantir une expérience client haut de gamme

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Ouvert début juillet 2025 pour un voyage culinaire au cœur de la bistronomie française. Situé dans le quartier élégant de Neuilly-sur-Seine, le restaurant propose une cuisine raffinée et accessible, mêlant tradition et modernité, dans une ambiance chaleureuse et contemporaine. Les produits sont frais et de saison, et la carte des vins met à l'honneur les meilleurs crus français. Vous assurez la mise en place de la salle et la gestion des chefs de rang. Vous êtes en charge du bon déroulement des services, ainsi que des ouvertures et fermetures de l'établissement, en lien avec le directeur. Nous recherchons une personne impliquée, rigoureuse et attentive aux détails, capable de suivre et mettre en place les directives, efficace dans son management et dotée d'une excellente présentation ainsi que d'un très bon contact clientèle.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Depuis plusieurs années, nous imaginons et développons avec passion des lieux de vie dédiés au cocktail, à la gastronomie conviviale et à l'art de recevoir. Après Dijon et Beaune (Monsieur Moutarde, Bouillon Notre Dame, Bambou Cocktail Club, Bouillon Galion), nous ouvrons courant avril un nouveau chapitre avec notre futur restaurant à Besançon. Installé dans un monument historique des années 70 du centre ville, signé par un architecte moderne de renom, le restaurant bénéficie d'un cadre rare, à l'entrée d'un parc arboré aux arbres centenaires. Terrasse verdoyante, volumes uniques et atmosphère élégante feront de ce lieu une véritable destination de convivialité et de plaisir. LE CONCEPT : Notre établissement ouvrira l'après-midi et le soir avec une offre de tapas et de cocktails dans une atmosphère chaleureuse et décontractée. Le dimanche sera dédié à un brunch familial avec un espace pour les enfants. À partir de septembre, un service du midi viendra enrichir l'activité avec une table raffinée, pensée pour une clientèle d'affaires et gourmande. A PROPOS DU POSTE : Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en salle composée[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Depuis plusieurs années, nous imaginons et développons avec passion des lieux de vie dédiés au cocktail, à la gastronomie conviviale et à l'art de recevoir. Après Dijon et Beaune (Monsieur Moutarde, Bouillon Notre Dame, Bambou Cocktail Club, Bouillon Galion), nous ouvrons courant avril un nouveau chapitre avec notre futur restaurant à Besançon. Installé dans un monument historique des années 70 du centre ville, signé par un architecte moderne de renom, le restaurant bénéficie d'un cadre rare, à l'entrée d'un parc arboré aux arbres centenaires. Terrasse verdoyante, volumes uniques et atmosphère élégante feront de ce lieu une véritable destination de convivialité et de plaisir. LE CONCEPT : Notre établissement ouvrira l'après-midi et le soir avec une offre de tapas et de cocktails dans une atmosphère chaleureuse et décontractée. Le dimanche sera dédié à un brunch familial avec un espace pour les enfants. À partir de septembre, un service du midi viendra enrichir l'activité avec une table raffinée, pensée pour une clientèle d'affaires et gourmande. A PROPOS DU POSTE : Nous recherchons un leader de salle (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe en salle composée[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Finance de marché

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

RÉCEPTIONNISTE EN HÔTELLERIE (H/F) / HÔTEL LA MÈRE GERMAINE (4*) Vous rêvez de travailler dans un lieu d'exception, entre vignobles et patrimoine provençal ? L'Hôtel **** de la Mère Germaine, maison centenaire au cœur de Châteauneuf-du-Pape dont la table est référencée au Guide Michelin 1*, recherche un(e) Réceptionniste (H/F) pour la saison 2026 dès la mi-mars. Imaginez-vous accueillir des voyageurs du monde entier dans un hôtel intimiste de 12 chambres et suites, niché au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape, avec vue sur les vignobles classés. Spa, restaurants gastronomique et bistronomique, deux gîtes de luxe. Vous serez au centre d'un univers où l'art de vivre provençal rencontre l'excellence hôtelière. Votre mission : Orchestrer des séjours inoubliables Bien plus qu'un simple réceptionniste, vous serez l'ambassadeur(rice) de l'art de recevoir à la française. Sous la responsabilité du Directeur d'Hébergement, votre quotidien sera rythmé par : L'accueil et la relation client : -Accueillir chaleureusement nos hôtes et transformer leur arrivée en un moment mémorable ; -Anticiper leurs besoins, faciliter leur séjour et créer cette petite magie qui fait toute la[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA est la référence élégante de "l'hospitality" en Vendée aux Sables d'Olonne (85). Une Adresse incontournable et recherchée ! Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa. S'ajoute pour le Printemps 2026 la création du Pont Supérieur avec : 1 Rooftop avec restaurant et Bar, 11 suites ouvertes vers l'Océan et 5 cabines de SPA supplémentaires. Charme, raffinement et élégance à la française.véritable invitation au voyage à bord d'un paquebot des années 30. ______________________________________________________________________________________ Etablissement incontournable, vue exceptionnelle sur l'Océan Atlantique. reconnu pour son élégance et son art de recevoir recherche un(e) Barman/Barmaid passionné(e), créatif(ve), souriant(e) et animé(e) par le goût du service. Ici, le bar n'est pas un simple comptoir. C'est un lieu de vie, d'échanges et d'émotions. Vous aimez créer des instants uniques[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre un hôtel-restaurant reconnu Maître Restaurateur, attaché au respect des produits frais exclusivement. L'établissement : - Environ 40 couverts par service - Service midi et soir du lundi au vendredi midi - Cuisine traditionnelle raffinée, 100 % fait maison avec produit frais - Ambiance professionnelle et conviviale Vos missions : - Élaboration et mise en place des plats à partir de produits frais - Maîtrise des cuissons et dressages soignés - Respect strict des normes d'hygiène et de qualité - Travail en équipe dans un esprit collaboratif Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique - Sens du détail et du goût - Autonomie, rigueur et organisation - Véritable passion pour le métier Conditions : - Mission en intérim pour un remplacement - 35h à 39h par semaine - Rémunération : 14 € brut / heure - Un aide cuisinier et un plongeur sont présents

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant bistronomique d'environ 300 couverts/jour, nous recherchons un/e Pâtissier/e avec 6 ans d'expérience minimum. Vous serez en charge du poste pâtisserie du restaurant et de la Guinguette, au sein d'une brigade de 7 personnes. Si vous êtes créatif, appliqué et dynamique et pratiquez une cuisine locale et raffinée, rejoignez-nous ! CDD de 4 mois ou plus, Logement possible Horaires emménagés